החומרים:

1 כוס קינואה לבנה "כיטוב" 
1 מנגו חתוך לקוביות 
1 בצל סגול או רגיל, חתוך לקוביות
5 עגבניות שרי חתוכות לחצאיים
מלח ופלפל שחור
חופן פטרוזיליה קצוצה
 
לרוטב:
1/2 1 כפית מייפל 
1 כפית שמן זית
מעט חומץ
מעט מיץ לימון 
כפית סוכר
קורט מלח.
 

אופן ההכנה:

1. שמים מעט שמן בסיר קטן, ומטגנים את הקינואה כדקה. מוסיפים 2 כוסות מים, ומביאים לרתיחה. מבשלים כ-15 דקות עד שהיא רכה וכל המים מתאדים. מצננים.
2. מסדרים יפה על צלחת.
3.  מוסיפים מעל את קוביות המנגו, עגבניות שרי, והפטרוזיליה.
4. בצלוחית קטנה מערבבים את כל מרכיבי הרוטב.
5. שופכים את הרוטב לפני ההגשה ומערבבים.

 
 

המתכונים החדשים באתר

להזמנת המוצרים שבמתכון

שתפו:

בפייסבוק
בטוויטר
במייל
הדפסה

כתיבת תגובה