קציצות ירקות וקינואה

החומרים:

1 כוס קינואה אדומה
1 גזר מגורד
1 קישוא מגורד
1 כוס קמח חומוס
1/3 כוס טחינה גולמית
1 כפית פפריקה
1 כפית כמוו
1 כפית א אפייה
6‏ שיני שום כתוש
1/2 לימון סחוט
1/2 כפית מלח

מטבלים:
מיונז
קטשופ
או כל מטבל אחר שאתם אוהבים

אופן ההכנה:

1. חממו תנור ל-180 מעלות.
2. מאדים שמן למשך דקה בסיר, שופכים את הקינואה ומוסיפים 3 כוסות מים, מכסים ומבשלים כ-20 דקות או עד שהקינואה מתרככת (לא להשאיר אותה מידי יבשה, שישאר מעט מים.)
3. העבירו את הקינואה לקערה עמוקה.
4. הוסיפו לקערה את הקישוא והגזר המגורדים, קמח, טחינה, כמון, פפריקה, א. אפיה. וערבבו היטב לקבלת תערובת אחידה.
5. בעזרת ידיים רטובות, צרו קציצות עגולות והניחו על גבי תבנית אפיה מרופדת.
6. אפו כ-25 דקות או עד שהקיסם הננעץ יוצא יבש.

הוציאו וצננו מעט, הגישו לצד מטבלים

המתכונים החדשים באתר

להזמנת המוצרים שבמתכון

שתפו:

בפייסבוק
בטוויטר
במייל
הדפסה

כתיבת תגובה